Pink Radish

Pink Radish Microgreens – Deze prachtige microgroente is perfect om een ​​vleugje kleur aan elk gerecht toe te voegen, en de pittige smaak zal je smaakpapillen een kick geven. De rode tot paarse steel en schattige groene bladeren maken Pink Radish uniek en gewild bij restaurantchefs!

Gezondheidsvoordelen:
Radijs microgreens zijn een nutritionele krachtpatser! Verpakt met bijna het alfabet aan vitamine A, B, C, E & K en essentiële mineralen zoals calcium, magnesium en zink. Ze bieden tal van gezondheidsvoordelen naast het feit dat ze weinig calorieën bevatten. Zonder smaak of tevredenheid op te offeren.

Borage

Borage microgreens – Probeer een unieke verfrissende komkommersmaak!
Komkommerkruid-microgreens zijn smaakvolle, lichtgroene edelstenen met een delicate krokante bite. Deze prachtige kleine plantjes, ontleend aan het Latijnse ‘Borago officinalis L.’, hebben zowel een komkommersmaak als ovale, licht behaarde bladeren waardoor ze een ongelooflijk dimensie op je bord toevoegen!

Gezondheidsvoordelen en gebruik:
Borage wordt al eeuwenlang vereerd vanwege zijn helende eigenschappen. Van het helpen reguleren van hormonen en het zuiveren van het bloed tot het verminderen van ontstekingen en het bevorderen van de gezondheid van de urinewegen, het is geen wonder dat deze kleine krachtpatser van voeding vandaag de dag nog steeds een topkeuze is in de holistische geneeskunde. zijn bijzonder gunstig omdat ze rijk zijn aan vitamine C, vitamine B (foliumzuur) en K – die het functioneren van ons immuunsysteem ondersteunen en DNA-ontwikkeling en wondgenezing mogelijk maken. Het is logisch waarom voorouderlijke wijsheid deze voedzame groenten nog steeds zo waardeert ten zeerste!

Borage Microgreens zijn de perfecte aanvulling op uw eten en drinken en geven een uniek accent van frisse komkommersmaak. Door hun kleine formaat zijn ze gemakkelijk toe te voegen als garnering op elk gerecht dat u in gedachten heeft – ze kunnen het hoofdingrediënt zijn in salades of cocktails Geniet bij elke hap of slok van hun intrigerende smaaksensatie.

Nasturtium Tomthumb

Nasturtium TomThumb – microgreens Voegt wat smaak toe met zijn pittige maar verkoelende kappertjes achtige smaak. Met een mooie steel voor een creatieve look bij het decoreren van uw bord. Deze variëteit van Nasturtium heeft veel lichter blad dan Nasturtium empress of india maar lijkt er erg op.

Voedingsfeiten en gebruik:
Nasturtium microgreens zitten boordevol mineralen, vitamines en essentiële oliën om tal van helende eigenschappen te bieden – van een hoog gehalte aan vitamine A, B & C en antioxidanten – zoals vezels en koper. De plant bevat ook een enzym genaamd myosine dat krachtige bacteriedodende, schimmeldodende eigenschappen heeft. Evenals virus dodende eigenschappen. Daarom kan Oost-Indische kers worden gebruikt voor een natuurlijk antibioticum dat bepaalde schimmels of infecties bestrijdt. Bovendien vermindert het snel de zwelling na muggenbeten!

Nasturtium Empress of India

Nasturtium microgreens – zitten boordevol mineralen, vitamines en essentiële oliën om tal van helende eigenschappen te bieden – van hoge niveaus van vitamine A, B en C en antioxidanten – zoals vezels en koper.

De plant bevat ook een enzym genaamd myosine dat krachtige bacteriedodende, schimmeldodende en virus dodende eigenschappen heeft. Daarom kan Oost-Indische kers worden gebruikt voor een natuurlijk antibioticum dat bepaalde schimmels of infecties bestrijdt. Bovendien vermindert het snel de zwelling na muggenbeten!

Pea Tendril

Pea tendril – Zoetheid verweven met een crunch om een ​​onvergetelijke culinaire ervaring te creëren – perfect om textuur en voeding aan je gerechten toe te voegen of gewoon als snack voor onderweg. Erwten staan ​​vooral bekend om hun lange houdbaarheid, wat betekent dat ze langer vers blijven als ze op de juiste manier worden bewaard. Ga creatief aan de slag in de keuken en ontdek alles wat deze unieke microgreens te bieden hebben!

Gezondheidsvoordelen en gebruik:
Microgreens van erwten zijn een geweldige bron van voedingsvezels, eiwitten, vitamine A, C en K, evenals mineralen zoals calcium, magnesium, fosfor, kalium en zink. Het eten van microgreens van erwten kan helpen om het energieniveau te verhogen en de algehele gezondheid te verbeteren.

De antioxidanten in erwten microgreens zijn in verband gebracht met het verminderen van ontstekingen in het lichaam en bescherming tegen sommige soorten kanker. Het vitamine A-gehalte helpt het immuunsysteem te versterken, terwijl vitamine C nodig is voor een gezonde huid en gezichtsvermogen. vermoeidheid en beschermen tegen bloedarmoede.

Het kaliumgehalte helpt de bloeddruk te reguleren, terwijl magnesium helpt de spieren te ontspannen en de botten sterk te houden. Het toevoegen van erwten microgreens aan uw dieet kan ook helpen bij de spijsvertering, omdat ze prebiotisch bevatten die de groei van gunstige bacteriën in de darm stimuleren.

Erwten microgreens kunnen worden verwerkt in een verscheidenheid aan recepten, waaronder salades, sandwiches, roerbakgerechten of zelfs smoothies. Om de voedingsvoordelen van erwten microgreens te maximaliseren, is het het beste om ze vers of licht gestoomd te eten, omdat te lang koken hun voedingswaarde kan verminderen Erwten microgreens zijn niet alleen heerlijk, maar zitten ook boordevol essentiële voedingsstoffen die een goede gezondheid en welzijn kunnen ondersteunen.

Popcorn

Pop Corn microgreens – zoet en geel (smaakt een beetje als zoethout), en brengt een suikerachtige smaak toe aan elk gerecht. Waardoor ze echt speciaal zijn onder de vele soorten microgreens.

Voedingsfeiten:
Maïs-microgreens zijn veel meer dan alleen een garnering! Ze bieden de perfecte balans tussen voeding en smaak, boordevol vitamine A-C, E, ijzer, calcium en magnesium. Geniet ervan als een verkwikkende snack of als heerlijke toevoeging aan een salade om je dagelijkse dosis gezondheid binnen te krijgen zonder aan smaak in te boeten.

Rosé Radish

Radijs Rosé microgreens – is een unieke kruidenkrachtpatser! Deze radijs heeft niet alleen een opvallende lichtroze paarse steel en groene bladeren, maar is ook bewezen de pittigste radijs in ons assortiment. Deze variëteit aan radijs-microgreens heeft grotere zaden dan andere soorten, waardoor het een extra knapperige textuur krijgt.

Gebruik en voeding:
Radijsroos-microgreens zitten boordevol krachtige en gevarieerde vitamines, waaronder A, B, C, E en K, evenals andere essentiële mineralen zoals foliumzuur, niacine, kalium en ijzer. Deze gecombineerde voedingsstoffen zullen uw lichaam een ​​scala aan gezondheidsvoordelen bieden, van het ondersteunen van de spijsvertering tot het verbeteren van de werking van het immuunsysteem en het bevorderen van een stralende huid! Je kunt er de pesto of saus van maken of gewoon gebruiken als garnering of saladebasis.

Milk Thistle

Mariadistel – Breng uw culinaire creaties naar een hoger niveau met Mariadistel Microgreens – hebben een milde en lichtzoete smaak waardoor ze een veelzijdig ingrediënt zijn voor een verscheidenheid aan maaltijden. Deze Microgroenten kunnen worden toegevoegd aan salades, sandwiches en smoothies voor een voeding boost.

Voedingsfeiten en gebruik:
Mariadistel microgreens-zaden zijn voedzaam voedsel dat een geweldige aanvulling kan zijn op een gezond dieet. Het is belangrijk op te merken dat ze een goede bron van eiwitten zijn. Ze zitten boordevol vitamines en mineralen zoals vitamine E, vitamine K, calcium, ijzer en zink Waarom wachten Begin vandaag met het kweken van je eigen Mariadistel Microgreens Seeds en geniet van de voordelen van dat heerlijke eten!

Hoe microgreens een revolutie teweegbrengen in duurzame landbouw, koken en gezondheid


Microgreens zijn kleine, tedere planten die worden geoogst net nadat hun eerste echte bladeren tevoorschijn komen. Hoewel ze al eeuwenlang over de hele wereld in de keuken worden gebruikt, hebben ze pas tegenwoordig aan populariteit gewonnen als een trendy en gezond ingrediënt in de moderne keuken.